(호치민=뉴스코리아) 이웅연 특파원 = 베트남식 바게트 샌드위치인 반미(bánh mì)의 유래는 프랑스 식민 지배 시기에 베트남인들은 바게트를 처음에는 반떠이(bánh tây)라고 불렀는데, 뜻은 “외국의 빵과자(foreign cake)”라는 의미에서 그렇게 불렀었다고 한다.

당시 반떠이는 베트남 부유층의 고급 음식이며, 주로 연유에 찍어 먹었다고 하며, 시간이 지나면서 반떠이는 반미(bánh mì)로 불리게 되었다.

프랑스 식민지배 당시, 프랑스인들이 먹던 바게트빵을 베트남 샌드위치 스타일로 만든 국민 음식 반미. 현재는 세계 길거리 음식 BEST TOP 10 에 선정 될 만큼 유명하게 되었다.

베트남의 쌀국수와 함께 대표적인 음식인 반미(bánh mì)는 베트남식 바게트(baguette)에 채소, 고기, 햄 등의 속재료를 넣어 만든 베트남식 샌드위치다. 

반미는 샌드위치로 만들어 먹는것 외에도 베트남 음식의 보조제 역할도 톡톡히 하며, 어느 음식과도 잘 어울린다.

반미는 재료와 만드는 방법등에 따라 다양하고 새로운 맛의 반미로 탄생한다.

뉴스코리아 호치민 기자가 추천하는  맛있는 반미집 20곳

아래 상호나 주소를 구글지도에 복사-붙여넣기해서 위치를 찾아보자

☆참고로 반미 금액과 영업시간

(25k=25.000동= 1,250원정도) (14-23h=영업시간)

Bánh mì Hồ Chí Minh TOP 20

1. Bánh mì thập cẩm - Bánh mì Huỳnh Hoa - 26 Lê Thị Riêng, P, Quận 1, Hồ Chí Minh (42k) (14-23h)

2. Bánh mì gà xé trứng non - Bánh Mì 61 - 61 Đặng Dung, P. Tân Định, Quận 1 (20k) (6h30-12h)

3. Bánh mì bò cay - Bánh Mì Madame Mun - 134 Nguyễn Trọng Tuyển, P. 8, Quận Phú Nhuận (21-42k) (6-21h)

4. Hamada Hotdog - Bánh Mì Xúc Xích - 95 Lý Nam Đế, Phường 7, Quận 11, (15-44k) (15-21h)

5. Bánh mì xíu mại khô - 358 Nguyễn Thị Minh Khai, Hồ Chí Minh (25k) (6-11h)

6. Bánh mì thập cẩm - Bánh Mì 179 - 179 Xóm Chiếu, Quận 4, HCM (20k) (6-11h)

7. Bánh mì bò nướng - Mika - 68/4A Trần Quang Khải, P. Tân Định, Quận 1 (25k) (12-21h)

8. Bánh mì phá lấu - Phá lấu Minh - 56/64 Tô Hiến Thành, Q.10 (16-19k) (6-11h)

9. Bánh mì phá lấu - Phá Lấu Dì Phương - 199/85 Cách Mạng Tháng 8, P. 4, Q.3 (12-15k) (9-19h)

10. Bánh mì chấm - Bánh Mì Chảo Cô Lệ - 003 Lô D Chung Cư Nguyễn Thiện Thuật, Nguyễn Thiện Thuật, Quận 3 (35k) (6-11h)

11. Bánh mì bò đen ĐỘC LẠ - Bánh Mì Moha - Shop Online 269/13 Đề Thám, P. Phạm Ngũ Lão, Quận 1 (20k) (7-18h)

12. Bánh mì chả cá Cô Loan - 185 Cô Giang, Phường Cô Giang, Quận 1 (25k) (6-11h)

13. LITDOG - BÁNH MÌ XÚC XÍCH SỐ 2 SÀI GÒN - LitDog Saigon - Bánh Mì Hotdog - 211 Số 6, Phường 7, Gò Vấp (27-37k) (07-19:30)

14. Bánh mì Sài Gòn Mai Bảy - 36A Cửu Long, Phường 2, Tân Bình (30k) (5:30-20h)

15. Bánh Mì Nguyễn - 68a Phan Đăng Lưu, Phường 5, Phú Nhuận (15-20k) (7-22h)

16. Bánh Mì Xíu Mại Nguyễn Kiệm - 782 Nguyễn Kiệm, P. 4, Quận Phú Nhuận (20k) (17-21h)

17. Banh Mi 362 - Số 27 Mạc Đĩnh Chi, Đa Kao, Quận 1 (30-35k) (6:15-18h)

18. Bánh Mì Bò Sốt Phô Mai An An - 442 Đ. Trần Hưng Đạo, Phường 10, Quận 5 (22k) (6:30-22h) 

19. My Banh Mi - 57 Nguyễn Du, Bến Nghé, Quận 1 (95-130k) (주중8:00-18:00/주말휴무)

20. Bánh Mì Ba Lắc - 66 Nguyễn Huệ, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh (25k) (6-21h)