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반드시 먹어야 할 세계에서 가장 맛있는 음식은?

태국 마사만 커리 CNN선정 세계 50대 음식 또 다시 1위
CNN 트래블 선정 세계 50대 음식
CNN Travel 's The World 's 50 Best Foods
쏨땀, 똠얌꿍도 50위 안에 선정

  • 김대민 특파원 thai@newskorea.ne.kr
  • 입력 2021.04.28 17:42
  • 수정 2023.10.19 01:13
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사진 오른쪽 상단 부터 시계 방향으로 마사만 커리, 쏨땀, 똠얌꿍
사진 오른쪽 상단 부터 시계 방향으로 마사만 커리, 쏨땀, 똠얌꿍

 

(방콕=뉴스코리아) 김대민 특파원 = CNN Travel이 매년 선정하고 있는 세계 50대 음식에서 태국의 마사만 카레가 또 다시 1위에 선정이 되었다.

최신 CNN Travel의 The World's 50 Best Foods는  CNN Travel 직원이 전 세계 각지를 돌며 맛있는 음식을 찾아 리스트를 만든 것으로 2021년 4월 최신 업데이트에서 태국의 마사만 커리가 여전히 1위에 선정되었다고 밝혔다.

CNN Travel은 태국의 마사만 카레는 카레의 왕일 뿐 아니라 코코넛 밀크와 어우러진 달콤하고 고소한 맛은 모든 음식의 왕이 될 수도 있다는 찬사를 보냈다.
또한 태국에서는 마사만 커리와 같은 세계에서 가장 맛있는 음식이 구지 미슐랭 스타를 받은 집을 찾지 않고도 가까운 길거리에서도 손쉽게 먹을 수 있어 더울 놀랍다고 밝혔다.

태국은 마사만 커리(1위)와 더불어 똠얌꿍(8위), 쏨땀(46위)까지 3개의 음식이 선정되어 50위 안에 가장 많은 음식을 올려 명실상부 맛집 국가로 인정을 받게 되었다.
아쉽게 50위 안에 선정된 한국 음식은 없었다.

마사만 커리(แกงมัสมั่น / Massaman curry)는 태국어로는 "깽마싸만(แกงมัสมั่น)" 이라고 하고 태국식 커리로 주재료는 커리, 닭고기, 감자, 코코넛 밀크, 땅콩 등으로 끓여 낸 스프이다. 

한국에서도 많이 알려져 있어 쉽게 구할 수 있는 마사만 커리 페이스트 이용해도 충분히 현지에서의 맛을 낼 수 있다고 한다.

똠얌꿍(ต้มยำกุ้ง / TomYumKung)은 태국의 대표적인 국물 요리로 새우, 레몬그라스, 토마토, 버섯, 마른고추, 오징어 등 다양한 재료와 향신료를 넣어 끊이는데 신맛은 물론이고 단맛, 짠맛, 매운맛, 쓴맛이 조화를 이룬다.
똠얌꿍은 태국의 국가 무형유산목록에도 등재되어 있다.

쏨땀(ส้มตำ / SomTam)은 태국식 파파야 샐러드로 알려져 있는 쏨땀은 채 썬 그린 파파야에 피시소스, 고춧가루, 라임 등을 절구를 이용해 빻듯이 무쳐낸 요리로 새우나 게, 과일, 옥수수 등 추가 재료를 넣어 다양한 메뉴가 만들어 진다.
매콤 시큼한 맛으로 한국인들에게는 기름진 태국 요리를 먹을 때 필수 요리 중에 하나로 사랑 받고 있다.

-CNN 트래블 선정 세계 50대 음식
1. 태국-마사만 커리(Massaman curry)
2. 이탈리아-나폴리 피자(Neapolitan pizza)
3. 멕시코-초콜릿(Chocolate
4. 일본-스시(초밥/Sushi)
5. 중국-북경 오리(Peking duck)
6. 독일-햄버거(Hamburger)
7. 말레이시아-아쌈락사(Penang assam laksa)
8. 태국-똠얌꿍(Tom yum goong)
9. 아이스크림(Ice cream)
10. 가봉-치킨 무암바(Chicken muamba)
11. 인도네시아-렌당(Rendang)
12. 모잠비크-피리 피리 치킨(Piri-piri chicken)
13. 옥수수(Corn)
14. 미국-도넛(Donuts)
15. 폴란드-피에로기(Pierogi)
16. 포르투갈-에그 타르트 / 파스텔드나따(Pastel de nata)
17. 랍스터(Lobster)
18. 터키-쉬쉬 케밥(Shish kebab)
19. 남아프리카-버니 차우(Bunny chow)
20. 베네수엘라-아레파(Arepas)
21. 프랑스-크루아상(Croissant)
22. 미국 하와이-포케(Poke)
23. 이탈리아-라자냐(Lasagna)
24. 아일랜드-챔프(Champ)
25. 인도-버터 갈릭 크랩(Butter garlic crab)
26. 멕시코-파히타(Fajitas)
27. 필리핀-레촌(Lechón)
28. 베트남-포(Pho)
29. 일본-오미규 비프 스테이크( Ohmi-gyu beef steak)
30. 베트남-월남쌈/고이꾸온(Goi cuon / summer roll)
31. 이탈리아-파르마 햄(Parma ham)
32. 일본-안키모(아귀간/Ankimo)
33. 미국-피쉬 앤 칩스(Fish 'n' chips)
34. 캐나다-메이플 시럽(Maple syrup)
35. 싱가포르-칠리 크랩( Chili crab
36. 중동-후무스(Hummus)
37. 호주-치킨 파미지아나(chicken parmigiana)
38. 홍콩-프렌치 토스트(French toast)
39. 미국-케첩(Ketchup)
40 독일-마지팬(Marzipan)
41. 동남아-취두부(Stinky tofu)
42. 영국-마마이트 버터 토스트(Buttered toast with Marmite)
43. 멕시코-타코(Tacos)
44. 캐나다-푸틴(Poutine)
45. 싱가포르-하이난 치킨 라이스(Chicken rice)
46. ​​태국-쏨땀(Som tam)
47. 스페인-해산물 빠에야(Seafood paella)
48. 영국-감자 튀김
49. 인도-마살라 도사(Masala dosa)
50. 미국-팝콘(Buttered popcorn)

 

 

 

 

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